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幸福花好月圆 此刻合家团圆

2022/2/15      点击:

元宵节,中国的传统节日之一,又称上元节、小正月、元夕或灯节,时间为每年农历正月十五。正月是农历的元月,古人称"夜"为"宵",正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为"元宵节"。根据道教"三元"的说法,正月十五又称为"上元节"。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。

元宵习俗

吃元宵

 

正月十五吃元宵,"元宵"作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫" 浮元子"后称"元宵" ,生意人还美其名曰"元宝" 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中"滚"成的,或煮或油炸,热热火火,团团圆圆。

你知道元宵和汤圆有什么区别吗?

元宵 VS 汤圆

元宵只用素的固体甜馅料,汤圆的馅料有素有荤;元宵馅料先切小块后蘸水沾上糯米粉而成,汤圆乃将糯米粉和好成皮将馅包入;元宵皮薄,煮时皮才吸收水分变糊,汤圆馅含水量比元宵多,湿糯米粉粘性极强;元宵一般为元宵节北方的年节食品,汤圆是每年南方冬至食用。

闹花灯

 

闹花灯是元宵节传统节日习俗,始于西汉,兴盛于隋唐。隋唐以后,历代灯火之风盛行,并沿袭传于后世。而正月十五,又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮。所以也把元宵节称为"灯节"在山西的县城一级城廓甚至乡,镇中,这些居民集中地,繁华热闹区,在正月十五到来之前,满街挂满灯笼,到处花团锦簇,灯光摇曳,到正月十五晚上达到高潮。正月十五的"观灯"已经成为山西民间群众自发的活动,在正月十五晚上,街头巷尾,红灯高挂,有宫灯、兽头灯、走马灯、花卉灯、鸟禽灯等等,吸引着观灯的群众。太原一带,太谷县的灯是很有名气的。太谷的灯,以品种繁多、制作精巧、外观引人出名。

猜灯谜

 

猜灯谜又称打灯谜,是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式,是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五,传统民间都要挂起彩灯,燃放焰火,后来有好事者把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛,所以响应的人众多,而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。灯谜增添节日气氛,展现了古代劳动人民的聪明才智和对美好生活的向往。

Tips:太原一带,太谷县的灯是很有名气的。太谷的灯,以品种繁多、制作精巧、外观引人出名。

那么一起来猜一猜吧!

高台对映月分明(打一字)——昙

举头望明月(打一地名)——仰光

月圆今宵 情满人间

世界很大,幸福很小 每一个月圆时刻 都在提醒我们 人就是在聚散圆缺中 平衡和拥有这一生的 唯愿明日梦醒后 众生皆喜乐 吉祥安康 福满人间 守万家灯火 候春暖花开!

祝大家元宵快乐!

海报:郑媛媛

文编:孟缙翰

校对:郑益晶 蓝美莲

审核:陈良杰 赖林滢

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